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辣煸4季豆的做法

时间:2019-06-11 19:57:43 来源:互联网 阅读:0次

若使用1般市售辣椒酱,用量1小匙便可。

辣煸4季豆的材料:

竹小町1/2包,4季豆150公克,绞肉40公克,红辣椒1根,蒜头2瓣,太白粉少量,辣椒酱1包,香菇蚝油1小匙,糖少量,香油1小匙

辣煸4季豆的做法:

(1)所有材料洗净,竹小町切成细条,4季豆切段,红辣椒及蒜头切末备用。

(2)锅中热油将4季豆过油炸过再捞起沥干备用。

(3)锅中留少量油,绞肉先拌入少量太白粉,再放入锅中炒散至熟,接着放入辣椒末、蒜末拌炒,加入4季豆及竹小町拌炒至香,再加调味料拌匀便可。

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